火龙果是最有营养和最奇妙的水果之一。它是许多人的最爱,它具有令人垂涎欲滴的淡甜味道,强烈的形状和颜色。这种美丽的水果除了味道鲜美、清爽之外,还富含大量的水和其他重要矿物质,并含有多种营养成分。
由于其重要的营养成分,火龙果适合所有的饮食,因为它补充纤维,这是最好的泻药和肝脏保护食物。同样,患有高血压、糖尿病和肥胖症的人也适宜吃火龙果。最近的研究表明,肥胖的人经常吃火龙果会帮助减肥,在不损害个人健康的情况下创造一个平衡的身体。
火龙果有红色的果肉。与蜜蜂白天授粉不同的是,这种营养丰富、味道鲜美的水果在夜间开花。更重要的是,它每年开花几次。
你可以通过吃干的或新鲜的火龙果来保持健康。对于患有糖尿病的人来说,干燥或新鲜的火龙果可以保证血糖控制
火龙果可以生吃,也可以把它做成果汁,用在鸡尾酒中。冰淇淋鸡尾酒就是一个例子,或者你甚至可以将鸡尾酒发酵成令人垂涎的健康酒精饮料。例如,在台湾,糖尿病患者用火龙果代替大米,提高膳食纤维含量。
火龙果富含维生素C、矿物质和高纤维含量。
同样可以在丰富的龙果中获得的是植物蛋白。基本上,这些营养素是至关重要的,全世界都知道它们所含的抗氧化剂,通常有助于防止导致癌症的自由基的形成。